Рекомендованной суточная норма кальция 1000 – 1200 мг.

Коровье молоко имеет очень отличающийся от человеческого профиль питательных веществ, примерно в четыре раза больше кальция, и соотношение кальция к магнию в нем 10: 1. Это соотношение намного выше, чем отношение 3:1-2:1, которое присутствовало в рационе наших предков, богатой рыбой, морепродуктами и зелеными овощами, и, как было оказалось, нарушает баланс магния в организме.

Кроме того, молоко может не иметь тех преимуществ, в которых нас пытается убедить молочная промышленность. Недавнее исследование мета-анализа более чем 195 000 женщин и 75 000 мужчин показало, что низкое потребление молока не связано с увеличением переломов шейки бедра и что увеличение потребления молочных продуктов не связано с защитой от переломов бедренной кости.

НЕ РАССМАТРИВАЙТЕ МОЛОКО КАК ЕДИНСТВЕННЫЙ ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ!

Продолжение следует.