Едите ли вы достаточно углеводов для оптимального восстановления?
Хотя низкоуглеводные диеты феноменальны для долгосрочной потери веса и улучшения здоровья в случае, если у вас лишний вес, не все в этом мире пытаются потерять вес.
Для атлетов, тренировки которых нацелены на установку персонального рекорда в 10 км забеге, триатлоне, стратегия питания не будет такой же.
Упражнения являются катаболическим процессом, вызывающим высвобождение гормонов стресса кортизола и адреналина, чтобы поднять уровень сахара в крови и стимулировать вашу активность. Если вы тренируетесь с низким темпом (меньше 65 % ЧСС), у вашего организма есть время использовать жиры как основное топливо. Однако, в меру увеличения интенсивности, ваше тело быстро переключается на использование мышечного и печеночного гликогена (основные хранилища углеводов) чтобы обеспечить деятельность энергией.
Ваша способность запасать гликоген ограничена, что означает. что после приблизительно 1 часа тренировок высокой интенсивности, вы, с высокой долей вероятности, истощите все запасы гликогена в вашем организме.
ЧТО ПЛОХОГО В НИЗКИХ ЗАПАСАХ ГЛИКОГЕНА?
Исследования четко показывают, что, если вы начнете свою очередную тренировку с низким, или, ниже оптимального, статусом гликогена, вы значительно уменьшите свою работоспособность, и ваша производительность пострадает. По результатам недавних исследований, у атлетов, которые получали только 40% своих общих калорий из углеводов, и выполняли по 2 тренировки в день, наблюдалось значительное ухудшение работоспособности во время второй тренировки, потому как они не пополняли должным образом свои мышечные запасы гликогена.
Если вы тренируетесь с высокой интенсивностью и при этом на низкокалорийной диете, то вы наступаете на штрафную линию. Если ваша цель – быть стройным и подтянутым, то это не проблема. Однако, если ваша цель в оптимизации вашего потенциала, в конечном итоге вы ощутите признаки перетренированности и истощения.
Перетренированность происходит, когда вы тренируетесь интенсивно слишком долго, без достаточных периодов отдыха и подзарядки, встроенных в ваш тренировочный режим. Хотя вы и хотите подтолкнуть себя к краю, чтобы простимулировать тренировочную адаптацию , вы ведь не хотите перегнуть палку?!
Краткосрочные симптомы недостаточного количества гликогена включают усталость, снижение трудоспособности во время тренировки, плохое восстановление и длительную крепатуру. Долгосрочные симптомы – выраженная усталость, снижение уровня силы и увеличение мышечной слабости.
