У жира плохая репутация. Современные стандарты привлекательности на стороне стройных, что часто приводит к нарушениям питания и комплексам из-за собственного телосложения, в равной мере среди женщин и среди мужчин, стремлению сократить подкожный жир до минимума.

Хотя мы знаем, что ожирение является огромным фактором риска для многих заболеваний и болезненных состояний, значение жировой ткани больше, чем кажется на первый взгляд.

На самом деле, жир не является самым большим злом, если поддерживать его на здоровом уровне и в лучшей его форме, ведь жировая ткань имеет решающее значение для нашего выживания, а отсутствие в теле какого-либо подкожного жира может привести к снижению плодовитости и преждевременной смерти.

Жир имеет критически важную эволюционную функцию, как способ безопасного и ёмкого хранения калорий, чтобы эта энергия могла быть использована, когда пищи недостаточно. (Напомним, что жиры – наиболее энергетически ценная форма, обеспечивающая 9 калорий энергии на каждый грамм, по сравнению углеводами и белками, которые дают только 4 калории на грамм).

Жировая ткань также является изолятором для наших внутренних органов и обеспечивает амортизацию, чтобы защитить нас от окружающей среды, например, будучи для органов мягкой «подушкой» во время падения.

ЧИТАЙТЕ НАС.

В СЛЕДУЮЩУЮ СРЕДУ ПРОДОЛЖЕНИЕ.