ЧТО ТАКОЕ МЕТАБОЛИЗМ

//ЧТО ТАКОЕ МЕТАБОЛИЗМ

 

Метаболизм – это термин, который используется для описания всех химических реакций, происходящих в организме для поддержания в нем, в его клетках жизни.

Метаболизм можно условно разделить на две категории:

  • Катаболизм – расщепление молекул для получения энергии;
  • Анаболизм – синтез всех соединений, необходимых клеткам;

Метаболизм тесно связан с питанием и наличием питательных веществ. Биоэнергетика – это термин, который описывает биохимические или метаболические пути, по которым клетка в конечном итоге получает энергию. Образование энергии является одним из жизненно важных компонентов обмена веществ.

Питание, обмен веществ и энергия

Питание – это ключевое понятие для метаболизма. Пути метаболизма основаны на питательных веществах, которые расщепляются для производства энергии. Эта энергия, в свою очередь, требуется организму для синтеза новых белков, нуклеиновых кислот (ДНК, РНК) и т.п.

Относительно метаболизма питательные вещества рассматриваются в таких аспектах, как потребности организма в определенных питательных веществах, для каких индивидуальных функций организма они нужны и в каком количестве, уровень, потребление ниже которого может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.

Основные питательные вещества поставляют энергию (калории) и необходимые химические вещества, которые организм самостоятельно не может синтезировать. Пища обеспечивает различные вещества, которые необходимы для строительства, поддержания и восстановления тканей тела, а также для эффективного функционирования организма.

В питании обязательно должны присутствовать такие элементы, таких как углерод, водород, кислород, азот, фосфор, сера и около 20 других неорганических элементов. Основные элементы содержатся в углеводах, жирах и белках. Кроме того, организму, необходимы витамины, минералы и вода.

2018-06-16T22:29:12+00:0028/Feb|